step 1

Wo die Bohnen wohnen – Die Beschaffung

step 2

Die Handverlesung

step 3

Die Röstung

step 4

Knacken, Schälen & Zerkleinern

step 5

Das Mahlen

step 6

Das Conchieren

step 7

Das Reifen

step 8

Die Temperierung 

step 9

Das Formen

Step 10

Das Verpacken